今日は、気になるバリの食事編です!
行きの機内食から、インドネシア料理スタート。
なんかのまぜまぜごはんでした。正直、私にはあわない・・・・残した・・・・
気を取り直し、
着いたその夜から、バリの友達にいろいろ連れていってもらい、
ナシゴレン、ミーゴレン、代表的なローカルフードを毎晩食しました。
真ん中のは、魚のフライだったと思います。
右上がちょっと辛いスープ、左下がサラダ(いろんなもの混ぜ混ぜ)
料理より、ここは、このお店自体がすごくよかった。
大きな池のまわりにぽつぽつ水上コテージ。
幻想的で、適度な静けさ、ゆったり感。
空間を楽しんだ夜でした。
上の写真は外での食事なので、暗くてよく見えませんが・・・・・
リトリート(合宿)での、ある夕食のものです。
これも、インドネシア料理だったかな。
揚げた魚、ナッツと野菜のサラダ、カレーなどなど。
どうも、今回、インドネシア料理は、ヨガをする環境では、きつかった。。。。
数日、これらの料理が続いて、かなり、胃が悲鳴をあげ始め、
一日、軽く食事を抜いて休んだほど。
夜中、胃の底の方が重く、硬く感じて、「やばい!」と思ったから。
フルーツ、パン、ちょい甘いものといった
味がわかるもの、食べなれているものを口にするよう心がけました。
毎朝楽しみだったリトリートの朝ごはん!
このブリオッシュ(パン)焼き立てでめっちゃGOOD!
後は、ジャガイモサラダ、豆サラダ、ハム、オムレツ~~
これで充分、満足。
道場での練習が終わると、
オーガニックの野菜やフルーツを業者さんが売りにきます。
そこで買った、この雨季の季節においしいフルーツたち。(ドラゴンフルーツだったかな・・)
その場で食べ方教えてもらい、手で割り、かぶりつく!
ほんとおいしい。
この白い実を食べます。
ライチのような味。さわやか~~~。
ひとつ何十円の世界。
一人でぶら~~~と散歩していて、
友達からおいしいと聞いていたCAFEに立ち寄り、
「おお!どう見てもエクレア~~♡」
感想・・・・日本ばんざ~~い
食傷ぎみの私は、だんだんと友達とともに、
日本料理レストランに足が向いていましたが、
バリ最後のディナーは、
これまた、GOODロケーションのヨガスタジオ併設、
バンガロー内のレストランに連れていってもらい、
イタリア~ン
上のパスタは、バジルペーストのものですが、
ヨギー(ヨガする人)好みで、
ナッツやレーズン入り
おいしかった、もう一回食べたい!
白身魚と野菜のグリル
これもちょうどよい塩加減、味加減。
外から見たこのレストラン
外の庭
暗闇に下からランプの明かり
あるいは、木につらされたランプの明かりのみ。
明かりがついている小屋が宿泊所。
今気がついた。
上の写真、白い水玉が木のところに写ってるでしょ。
これ、バリの精霊です。
時々、写るようです。
バリらしいなあ
今回のバリ滞在中
いちばん「おいしい」と心から叫んだのはこれっ↓
これも最後の日のブランチ
オーガニック系CAFEで食べたシナモンロール&レーズンスコーン
そして
いろんな野菜、果物がMIXされたデトックスジュース
もう一杯、少し違う内容のものをおかわりしたぐらい!
BALI BUDDHAというCAFEです。
友達がオーダーした、ピタパンサラダプレート。
ちょっといただきましたが、これまた最高。
このお店、毎日通いたいと思った。
次回のバリはここのメニュー制覇です!(また行くつもり・・・なんですね~)
続く
この間のクイズの答え
門の左上にMONKEY!!!!!
野生のサルで険しい顔でした。
近づくなと後から注意された・・・・へへへ